『美味で繋ぐ、日本の街道めぐり』
信濃路・戸隠街道をゆく
今秋は、長野県は信濃路を周り戸隠街道を経て、山々に囲まれた人々の生活とその美味を解く。

信濃国の代表はなんと言っても「信州りんご」やカラフルな「軽井沢キノコ」、
噛めば噛むほど味がある「信濃地鶏」、その酸味が料理に合う「夏秋いちご」、
鮮やかな「信州サーモン」、めずらしい「信州高原ユーロ野菜」、
その大きさにビックリの「花豆」、高山寺味噌や信州プレミアム牛肉…

旅路で出会った美味をプレミアム弁当、料理長おすすめ弁当やお料理などに中心に使っていきます。
是非、ご賞味下さいませ。